Scopri come entrare nel mondo dell’arte bianca.
Impara a fare la pizza e schiacciata come un professionista con i nostri corsi specializzati, impasti diretti o con biga. Due tipi di corso:
- PER PIZZA E SCHIACCIATA DA REPLICARE A CASA
- PER PROFESSIONISTI CHE INTENDONO PERFEZIONARSI
Benvenuti alla Gianluca Vella Academy
Unisciti a noi nel cuore di Firenze per corsi di pizza firmata Fermento 1889 con ingredienti di altissima qualità ed idee di topping uniche ed inimitabili.
Corsi di pizza Experience
Impara i segreti dell’arte bianca con i nostri corsi pratici. Ogni corso è un’Experience, sia per un corso base che per un corso avanzato riservato ai professionisti.
I Nostri Corsi e Specialità
Benvenuti alla Gianluca Vella Academy, il luogo ideale per imparare l’arte della pizza e della schiacciata nel cuore della tua cucina. Iscriviti ora e scopri i segreti della vera tradizione.
Corsi per pizza e schiacciata fatta in casa
Scopri come realizzare pizze e schiacciate fatte in casa con ricette semplici e tecniche professionali. Trasforma il tuo forno in una pizzeria artigianale, imparando i segreti degli impasti perfetti e dei condimenti creativi. Anche se sei un principiante, ti guideremo passo dopo passo verso la creazione di capolavori croccanti e fragranti. Unisciti a noi e fai della tua cucina il cuore del gusto autentico italiano.
Perfeziona l’Arte della pizza e della schiacciata: corsi avanzati per Professionisti
Benvenuti nel centro di eccellenza per pizzaioli e panificatori professionisti. Il nostro sito offre corsi avanzati su pizza e schiacciata, progettati per chi vuole elevare le proprie competenze al livello successivo. Attraverso formazione pratica e approfondita, sveliamo i segreti degli impasti perfetti, delle tecniche di cottura innovative e delle combinazioni di ingredienti che fanno la differenza.
Guidati da maestri esperti del settore, i nostri corsi ti forniranno gli strumenti necessari per distinguerti nel mondo della ristorazione. Che tu gestisca una pizzeria, un panificio o desideri espandere il tuo menu, qui troverai le competenze per trasformare ogni creazione in un capolavoro. Unisciti alla nostra community di professionisti e porta la tua passione per la pizza e la schiacciata al massimo livello.
Tecniche innovative
Accademia di eccellenza, specializzata nell’arte della pizza. Tecniche innovative per un’esperienza formativa unica.
Esperienze Autentiche dei Nostri Corsisti
I nostri corsisti elogiano la straordinaria qualità dei corsi e l’accoglienza unica che offriamo, confermando così l’indimenticabile esperienza formativa che li attende da noi.
Un’esperienza formativa straordinaria! Lezioni autentiche e atmosfera incantevole.
Ogni lezione è un viaggio nel gusto. Consigliato vivamente!
Marco Rossi
Esperto Pizzaiolo
La perfezione formativa a ogni lezione. Da provare assolutamente!
Lucia Bianchi
Appassionata di Pizza
Un’esperienza formativa senza eguali. Il meglio dell’arte della pizza.
Elena Verdi
Critico Gastronomico
Benvenuti alla Gianluca Vella Academy, il luogo ideale per imparare l’arte della pizza e della schiacciata. Scoprite i nostri corsi con maestri pizzaioli.
Gianluca Vella
Maestro Pizzaiolo
Prenota il tuo corso di pizza o schiacciata professionale oggi stesso.
Via Borgo San Frediano 42R
Firenze, Italia
+39 331 3344581
info@fermento1889.com
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Unisciti a noi per imparare l’arte della pizza e della schiacciata. Iscriviti ai nostri corsi per garantire un’esperienza formativa unica. Siamo pronti ad accoglierti con la nostra esperienza e passione.